Food blog with healthy cooking recipes.
रताळ्याचे फ्रेंच फ्राइज साबुदाण्याची खिचडी खायला मिळते म्हणून उपास करणारे खूप जण मला माहित आहेत पण प्रत्येक उपासाला काही जणांना बटाटा आणि साबुदाणा खायचा कंटाळा येतो. वेगवेगळ्या पाककृती बनवायच्या आणि त्या सुद्धा साबुदाणा, बटाटा किवा दुधाचे पदार्थ न वापरता, हे एक वेगळेच कौशल्य आहे. खाली मी जांभळी कंद, रताळे आणि कच्च्या केळ्याच्या पाककृती दिल्या आहेत,…
Pav Bhaji is a great example of a one pot meal since it is literally cooked in a single pot. Yeah..yeah..I know, we need to boil potatoes separately in another pot, but since (like most of you) I always have a store of boiled potatoes in my refrigerator, making pav bhaji is not a big deal for…
पांढरा शुभ्र पुलाव कुणाला आवडत नाही! हल्ली काय झालंय माहीत नाही, बाहेर हॉटेल मध्ये (हो मराठी लोकं बाहेर जेवण मिळते त्या जागेला हॉटेल म्हणतात, restarant नाही) पुलाव मागवला की पिवळ्या रंगाचा, हैद्राबादी पुलाव म्हटला की हिरव्या रंगाचा आणि बिर्याणी म्हटली की लाल रंगाचा पदार्थ देतात. पांढऱ्या रंगाचा पुलाव आता जवळजवळ इतिहासजमाच झाला आहे. तुम्हांला कोणते…
Here they are once again, the festive occasions of Raksha Bandhan and Friendship Day. As part of the celebrations, I am certain you will have made (or are pondering to make) interesting and tasty traditional sweet recipes. However, I have for you a modern recipe which is moist and sweet, and easy to make. This…
ह्या पदार्थाला नक्की धिरडी, डोसे का घावन म्हणायचे ते तुम्ही ठरवा. हे पूर्ण पोटभरीचे खाणे आहे. तुम्ही न्याहरी किंवा अगदी रात्रीच्या जेवणासाठीही ही धिरडी बनवू शकता. मेथी घातल्यामुळे ही धिरडी चवीला अतिशय चटपटीत लागतात आणि मेथीसारखी कडू भाजीही पोटात जाते. मी ब्राऊन राईस दळून आणला होता म्हणून मी ते पीठ वापरले आहे, पण साधे तांदूळ…
Easy Blueberry Muffin Recipe This is my second recipe post using blueberries. You should read my first recipe post as well, where I bought blueberries for the first time in my life. You can find that post here, “Blueberry Banana Milkshake“. I was super excited to try recipes with these berries as I had always wished…
आंब्याचा मौसम असला की प्रत्येक पदार्थात आंबा घालण्याचा मोह होतो. असाच एका सकाळी गोड शिरा बनवताना त्यात थोडा आमरस घातला आणि चव..काय वर्णावी!….मस्त..तुम्हीही करून बघा..आणि मला तुमचा अभिप्राय नक्की कळवा. साध्या गोड शिऱ्याची कृती मी इथे दिली आहे. ह्या कृतीत अगदी कमी तूप वापरले आहे आणि पाणी घालून शिरा शिजवलेला आहे. जेव्हा आंबा घालून शीरा…
आमरस बनवायची अशी काही विशेष पाककृती नाही. प्रत्येकजण स्वतःला करायला जी सोपी वाटेल अशा पध्दतीने आमरस बनवतो. आज मी मला आवडणाऱ्या आमरसाची बनवण्याची पद्धत इथे नमूद करत आहे. ही पद्धत आमच्या घरी परंपरेनुसार चालत आलेली आहे. आजकाल बहुतेकजण आमरस हा मिक्सरमध्ये बनवतात. त्यात केशर, मलई आणि वेलची पूडसुद्धा टाकतात. आमच्याकडे मात्र आमरसात चवीपुरती साखर(जरूर…
Healthy Berry Smoothie Recipe “When life gives you lemons, make lemonade!” Hmm…anyway…when life handed me blueberries, I made smoothies, muffins, cakes, and icecreams! Yeh yeh 🙂 One day while I was veggie shopping, I was very surprised to find blueberries at the local veggie vendor. If you live in India, then you will know that some fruits…
Recent Comments