• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

DipsDiner

  • Home
  • Breakfast
  • पाककृती
  • Baking
  • Chicken
  • About
  • Contact
  • Privacy Policy
You are here: Home / Breakfast / Kelyache Kaap Recipe In Marathi | Raw Banana Fry

Kelyache Kaap Recipe In Marathi | Raw Banana Fry

July 28, 2020 By Dipti Leave a Comment

Raw Banana Fry for Fasting

कच्या केळ्याचे काप

आज मी अगदी कमीत कमी साहित्य वापरून झटपट होणारा आणि सगळ्यांना आवडणारा हा पदार्थ केला नाश्त्याला. तसा हा एरवी कधी बनवला तरीही सगळीकडे फिट्ट बसतो; जेवणाच्या ताटात कोशिंबीरीबरोबर, संध्याकाळी चहासोबत आणि अगदी उपवासालाही.

तुम्ही उपासासाठी साबुदाणा वडे, साबुदाण्याची खिचडी किंवा थालीपीठ असे तेच तेच पदार्थ खाऊन कंटाळला असाल तर हे काप नक्की करून बघा. कच्ची केळी बाराही महिने बाजारात उपलब्ध असतात. घरी आणून ठेवली तरी खूप दिवस ती फ्रीजमध्ये चांगली राहतात. हे काप अगदी झटपट बनतात.

मी ह्यात फार काही मसाले घातले नाही. तुम्ही उपासाला खाणार नसाल तर मी खाली दाखवल्याप्रमाणे सुरणासारखेही fry करू शकता.

उपवासासाठी अगदी सागरसंगीत स्वैपाक बनवायचा असेल तर उपासाची खीर-पुरी आणि रस्सा भाजीही तुम्ही बघू शकता.

आता हे कच्या केळ्याचे काप कसे बनवायचे ते बघूया.

साहित्य:

३ कच्ची केळी

२ छोटे चमचे काश्मिरी लाल तिखट

अर्धा छोटा चमचा मिरी पावडर

१ मोठ्या लिंबाचा रस

अर्धी वाटी आरारूट पावडर

चवीनुसार मीठ

३ मोठे चमचे मीठ

कृती:

केळी सोलून, देठा-टोकाकडचा भाग कापून घ्यायची.

प्रत्येक केळ्याचे उभे ४ भाग करायचे.

हे सर्व तुकडे एका पसरट भांड्यात घेऊन त्यात एक छोटा चमचा मीठ आणि अर्ध्या लिंबाचा रस घालायचा.

ह्यात भांड भरून उकळते पाणी घालून कमीतकमी १५ मिनिटांसाठी हे काप ह्या पाण्यात राहू द्यायचे.

१५ मिनिटांनी हे काप पाण्यातून काढून घ्यायचे.

आता ह्या तुकड्यांना मीठ, लाल तिखट, मिरी पावडर आणि लिंबाचा रस लावून, नीट पसरवून घ्यायचा.

तव्यात २ मोठे चमचे तेल घालून, तवा मध्यम आचेवर गरम करण्यास ठेवायचा.

एका ताटलीत आरारूटची पावडर घ्यायची. आता प्रत्येक काप ह्या आरारूट मध्ये घोळवून तेलात सोडायचा.

सगळे तुकडे ह्याच पद्धतीने तव्यावर टाकून घ्यायचे.

झाकण न लावता, एका बाजूने ५ ते ७ मिनिटे शिजले की परतून दुसऱ्या बाजूनेही होऊ द्यायचे.

राहिलेले १ मोठा चमचा तेल, दुसऱ्या बाजूने परतल्यावर कडेने सोडायचं.

दोन्ही बाजूने छान सोनेरी खरपूस असा रंग आल्यावर काढून, गरमागरम खायला घ्यायचे.

मुरवण्यासाठीचा वेळ: १/२ तास

तयारीसाठी लागणारा वेळ: १० मिनटे

शिजण्यासाठी लागणारा वेळ: १५ मिनटे

वाढणी: 2 जणांसाठी



Summary
recipe image
Recipe Name
Kelyache Kaap Recipe In Marathi | कुरकूरीत उपवासाचे काप
Published On
2020-07-28
Preparation Time
40M
Cook Time
15M
Total Time
55M
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Previous Post: « Chicken Biryani Recipe in Marathi Step by Step
Next Post: Olya Narlachi Karanji |Narali Pournima Special recipe »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

A little about me..

Welcome! My name is Dipti and this blog is my place for collecting memories of all the foods that I love, as I keep learning of the wonderful experiences of cooking, eating and sharing food.

Follow Dip’s Diner on..

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Need Something?

All Recipes




shankarpali recipe,shankarpali,shankarpali recipe in marathi

Shankarpali Recipe in Marathi|Sweet Shankarpali

https://dipsdiner.com/dd/wp-content/uploads/2020/02/Upvasache-Padarth-Upvas-Recipes-Farali-Thali

Upvasache Padarth| Upvas Recipes|Farali Thali

mandeli fish fry recipe

Fish Fry Recipe in Marathi | Malvani Mandeli Rava Fry

kothimbir-vadi-recipe-in-marathi

Kothimbir Vadi Recipe in Marathi|Kothimbir Wadi

गाजराचा-हलवा gajracha halwa

झटपट कुकरमध्ये होणारा खवा घातलेला गाजर हलवा

bhogichi bhaji recipe

Bhogichi Bhaji | मकर संक्रांती निमित्त्य भोगीची भाजी

See More Recipes →

Footer

Disclaimer
Privacy Policy
Sitemap

SUBSCRIBE FOR THE NEWEST RECIPES!


Copyright © 2021 · dipsdiner.com