• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

DipsDiner

  • Home
  • Breakfast
  • पाककृती
  • Baking
  • Chicken
  • About
  • Contact
  • Privacy Policy
You are here: Home / Breakfast / Evening Snack Indian | Dadpe Pohe Recipe in Marathi

Evening Snack Indian | Dadpe Pohe Recipe in Marathi

March 16, 2022 By Dipti Leave a Comment

Dadpe Pohe Recipe in Marathi

आज मी तुम्हाला आमची आज्जी जसे बनवायची तसेच अगदी दडपे पोहे कसे बनवायचे ते दाखवणार आहे. दडपे पोहे पातळ पोह्या पासून बनतात. आता जो ट्रेंड आलाय लाईट ब्रेकफास्ट करण्याचा मला तर वाटतं आपल्या गावाला हे पहिल्यापासूनच फॉलो होत आलंय.

पोहे ग्लूटन-फ्री असल्यामुळे तो एक चांगला पौष्टिक नाष्टा असतो. कधीकधी पातळ पोहे थोडे नरम पडतात. मी as a पार्ट ऑफ मिल प्लॅनिंग, वीकेंडला हे पातळ पोहे कडक उन्हात दोन ते अडीच तासांत साठी ठेवून नंतर हवाबंद डब्यात ठेवून देते.

गावाला हे दडपे पोहे जास्त करून दुपारच्या वेळात बनवले जातात. आमच्या लहानपणी गावाला फ्रीज नव्हता तेव्हा नारळ फोडून, तो खरवडून भरपूर नारळाचा चव आणि नारळाचं पाणी वापरून आज्जी आमच्यासाठी हे दडपे पोहे बनवायची.

recipe image
recipe image
recipe image
recipe image
recipe image

साहित्य :

दोन वाट्या पातळ पोहे

अर्धी वाटी खवलेला नारळ

पाव वाटी नारळाचं पाणी

चवीपुरतं मीठ

एक छोटा चमचा साखर किंवा गुळ

दोन मोठे चमचे कच्चे शेंगदाणे

एक हिरवी मिरची मोठ्या मोठ्या तुकड्यात कापून

कोथिंबीर बारीक चिरून

एक कांदा मध्यम आकाराचा चिरून

चार-पाच कढीपत्त्याची पाने

एक मोठा चमचा तेल

एक छोटा चमचा जिरे

एक छोटा चमचा लिंबू रस

कृती:

दोन वाट्या पातळ पोहे एका बोल मध्ये घ्यायचे.

आता त्यात एक मध्यम चिरलेला कांदा ,बारीक चिरलेली कोथिंबीर, खूप सार ओले खोबरे, गूळ किंवा साखर, चवीपुरतं मीठ घालून घ्यायचं.

थोडं थोडं नारळाचं पाणी घालून हे पोहे आणि घातलेले अन्न जिन्नस छान एकत्र कालवून घ्यायचे .

पाणी खूप घालून काला करायचा नाही नारळ पाणी नसेल तर साधे पाणी वापरलं तरी चालेल.

असे हे मस्त कालवून झाले की पोहे पाच ते दहा मिनिटांसाठी झाकून बाजूला ठेवायचे तोपर्यंत फोडणीची तयारी करायची.

फोडणीसाठी दोन चमचे तेल गरम करायला ठेवायचं.

त्यात कच्चे शेंगदाणे घालायचे. दोन ते तीन मिनिटं कच्चे शेंगदाणे तेलात मस्त फ्राय करून कुरकुरीत करून घ्यायचे.

त्यात एक छोटा चमचा जीरे टाकायचं. मस्त फुललं की त्यात मिरचीचे तुकडे आणि कढीपत्ता टाकायचा.

आता ही फोडणी आपल्या दडपलेल्या पोह्यांवर ओतायची.

एका चमच्याच्या साह्याने हे दडपे पोहे एकत्र करायचे. चव बघायची मीठ साखर काही कमी वाटलं तर आत्ताच टाकून घ्यायचं.

खाताना मस्त लिंबू पिळून संध्याकाळचे छोट्या भुकेसाठी खायला द्यायचं.

तयारीसाठी लागणारा वेळ: १५ मिनटे

शिजण्यासाठी लागणारा वेळ: ५ मिनटे

वाढणी: २-३’जणांसाठी

Summary
recipe image
Recipe Name
Dadpe Pohe Recipe In Marathi
Published On
2022-03-16
Preparation Time
15M
Cook Time
5M
Total Time
20M
Previous Post: « अगदी बाहेर मिळतं, तसं tasty chili पनीर घरी कसं बनवायचं? तेही पनीर deep fry न करता

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

A little about me..

Welcome! My name is Dipti and this blog is my place for collecting memories of all the foods that I love, as I keep learning of the wonderful experiences of cooking, eating and sharing food.

Follow Dip’s Diner on..

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Need Something?

Subscribe


All Recipes




ghavan ghatle recipe in marathi

Ghavan Recipe in Marathi | Malvani Tandalache Ghavane

Narali Pournima Special recipe Olya Narlachi Karanji

Olya Narlachi Karanji |Narali Pournima Special recipe

Kelyache Kaap Recipe In Marathi | Raw Banana Fry

Chicken Biryani Recipe

Chicken Biryani Recipe in Marathi Step by Step

Eggless Mango Cake Recipe

Mango Cake Recipe in Marathi|Eggless Fruit Cake

egg-curry-recipe anda masala malwani

Anda Curry Recipe in Marathi | Egg Curry Recipe

See More Recipes →

Footer

Disclaimer
Privacy Policy
Sitemap

SUBSCRIBE FOR THE NEWEST RECIPES!


Copyright © 2023 · dipsdiner.com