• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

DipsDiner

  • Home
  • Breakfast
  • पाककृती
  • Baking
  • Chicken
  • About
  • Contact
  • Privacy Policy
You are here: Home / Desserts / झटपट कुकरमध्ये होणारा खवा घातलेला गाजर हलवा

झटपट कुकरमध्ये होणारा खवा घातलेला गाजर हलवा

January 13, 2020 By Dipti Leave a Comment

gajracha halwa गाजराचा हलवा

थंडीत लाल दिल्ली गाजरे बाजारात दिसायला लागली की पहिली recipe प्रत्येकाच्या घरी केली जाते ती म्हणजे गाजर हलवा. गाजर हलवा हा अनेक प्रकारे केला जातो. काही जण मावा घालतात काही नुसतीच मलई घालून करतात. अगदी दुधाची पावडर घालूनही गाजर हलवा करता येतो.

दुध, गाजर आणि साखर याचं योग्य प्रमाण वापरले की मस्त tasty असा गाजर हलवा तयार होतो. मी झटपट असा कोणताही हलवा कुकरमध्येच करते. दुधी हलवा मी कसा करते हे या आधी मी दाखवले आहे.

हिवाळ्यात असे अनेक पदार्थ तुम्ही बनवू शकता. खाली मी अश्या लिंक दिल्या आहेत.

खाली मी गाजर हलवा कसा बनवायचा याचा video दिला आहे. दिलेले प्रमाण वापरलेत तर तुमचा गाजर हलवा अतिशय रुचकर होईल.

हा हलवा मी साधारण ७ ते ८ जणांना taste करायला दिला आणि सर्वाना खूपच आवडला. तुम्ही ही recipe करून बघितलीत तर मला नक्की कळवा.

साहित्य:

५०० ग्राम गाजराचा कीस ( गाजर सोलून, धुवून आणि किसून)

२०० मिली. म्हशीचं दुध

२५० ग्राम साखर

१५० ग्राम मावा

१ मोठा चमचा साजूक तूप

१ छोटा चमचा वेलची पावडर

चिमुटभर मीठ

कृती:

एका स्टीलच्या कुकरच्या भांड्यात तूप आणि दुध घालून मध्यम आचेवर गरम होण्यास ठेवायचं.

तूप वितळल की त्यात सर्व किसलेले गाजर आणि चिमुटभर मीठ टाकायचं.

सगळं एकत्र करून झाकण लावून एक शिट्टी झाली की gas बंद करायचा.

सगळी वाफ गेली की कुकर उघडून पुन्हा मध्यम gas वर ठेवायचा.

आता सगळं दुध आटेपर्यंत १० ते १२ मिनिटे सतत ढवळत राहायचं.

सगळं दुध आटून हलवा सुखा झाला की साखर घालायची.

साखर वितळली की खवा किसून घालायचा.

सगळा हलवा १० ते १५ परतून परतून शिजू द्यायचा.

हलवा सुखत आला की केशर अर्क, वेलची पूड आणि बारीक चिरलेल्या सुख्या मेव्याचे काप घालायचे.

एकदा सगळं ढवळून हलवा अगदी सुखा झाला की gas बंद करायचा.

तयारीसाठी लागणारा वेळ: २० मिनटे

शिजण्यासाठी लागणारा वेळ: ४५ मिनटे

वाढणी: ६ जणांसाठी

Summary
recipe image
Recipe Name
gajar halwa recipe in marathi | गाजर हलवा | गजरेला
Published On
2020-01-13
Preparation Time
20M
Cook Time
45M
Total Time
1H05M
Average Rating
3.51star1star1star1stargray Based on 6 Review(s)
Previous Post: « Bhogichi Bhaji | मकर संक्रांती निमित्त्य भोगीची भाजी
Next Post: Kothimbir Vadi Recipe in Marathi|Kothimbir Wadi »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

A little about me..

Welcome! My name is Dipti and this blog is my place for collecting memories of all the foods that I love, as I keep learning of the wonderful experiences of cooking, eating and sharing food.

Follow Dip’s Diner on..

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Need Something?

Subscribe


All Recipes




ghavan ghatle recipe in marathi

Ghavan Recipe in Marathi | Malvani Tandalache Ghavane

Narali Pournima Special recipe Olya Narlachi Karanji

Olya Narlachi Karanji |Narali Pournima Special recipe

Kelyache Kaap Recipe In Marathi | Raw Banana Fry

Chicken Biryani Recipe

Chicken Biryani Recipe in Marathi Step by Step

Eggless Mango Cake Recipe

Mango Cake Recipe in Marathi|Eggless Fruit Cake

egg-curry-recipe anda masala malwani

Anda Curry Recipe in Marathi | Egg Curry Recipe

See More Recipes →

Footer

Disclaimer
Privacy Policy
Sitemap

SUBSCRIBE FOR THE NEWEST RECIPES!


Copyright © 2023 · dipsdiner.com