• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

DipsDiner

  • Home
  • Breakfast
  • पाककृती
  • Baking
  • Chicken
  • About
  • Contact
  • Privacy Policy
You are here: Home / Recipes in Marathi / How to make Mango Sheera in Marathi | Aambyacha Sheera

How to make Mango Sheera in Marathi | Aambyacha Sheera

May 22, 2017 By Dipti 4 Comments

Mango rava kesari recipe

आंब्याचा मौसम असला की प्रत्येक पदार्थात आंबा घालण्याचा मोह होतो. असाच एका सकाळी गोड शिरा बनवताना त्यात थोडा आमरस घातला आणि चव..काय वर्णावी!….मस्त..तुम्हीही करून बघा..आणि मला तुमचा अभिप्राय नक्की कळवा.

साध्या गोड शिऱ्याची कृती मी इथे दिली आहे. ह्या कृतीत अगदी कमी तूप वापरले आहे आणि पाणी घालून शिरा शिजवलेला आहे. जेव्हा आंबा घालून शीरा बनवण्याची वेळ येते तेव्हा तूप घालण्यासाठी हात आखडता घेऊ नये. पूर्ण शीरा दुधात शिजवल्यामुळे खूप मऊ आणि मोकळा बनतो.

mango suji halwa recipe

हा शीरा बनवल्यावर २ ते ३ दिवस बाहेर चांगला राहतो अर्थात एवढे दिवस टिकला तर!…आता प्रत्येकवेळेला मी शीरा करताना आमरस घालते. आंब्याचा सिझन असेपर्यंत हा गोड पदार्थ enjoy करा.

खाली दिलेली कृती तंतोतंत केलीत तर मऊ मोकळा आणि बेताचा गोड शीरा बनेल. तूप व दुध घालण्यासाठी अजिबात कंजूसगिरी करू नका.

अंड किंवा condensed मिल्क न वापरता आंब्याचा केक कसा बनवायचा ते वाचण्यासाठी इथे click करा.

mango sheera

साहित्य

१ वाटी भाजलेला रवा

२ वाट्या दुध

१ वाटी साखर

अर्धी वाटी आमरस

अर्धी वाटी साजुक तूप

अर्धा चमचा केशर सिरप

पाव चमचा वेलची पूड

चिमुटभर मीठ

कृती

एका भांड्यात दुध घेऊन ते गरम होण्यासाठी मध्यम आचेवर ठेवावे.

कढईत तूप घेऊन त्यात भाजलेला रवा घ्यावा.

कढई मध्यम आचेवर गरम करण्यास ठेवावी.

रवा थोडासा तुपात भाजत राहावा. पाच ते सहा मिनिटांनी उकळेले गरम दुध रव्यात ओतून ढवळून घ्यावे.

झाकण ठेऊन एक ते दिड मिनटे रवा दुधात शिजू द्यावा.

झाकण उघडून एकदा रवा नीट ढवळून घ्यावा.

आता त्यात आमरस, साखर, वेलची पूड, केशर सिरप आणि चिमुटभर मीठ टाकून सर्व चांगले एकजीव करावे.

साखर टाकल्यावर शीरा थोडासा पातळ होईल, झाकण ठेऊन २ ते ३ मिनटे शिजू द्यावा.

आता झाकण काढून, एकदा मस्त ढवळून गरमागरम खाण्यास द्यावा.

तयारीसाठी लागणारा वेळ: १० मिनटे

शिजण्यासाठी लागणारा वेळ: १५ मिनटे

वाढणी: ४ जणांसाठी

पोषण मुल्ये

एकूण उष्मांक: 1080.2 Kcal

मेद: 13.06 ग्रॅम

प्रथिने: 20.3 ग्रॅम

कर्बोदके: 220.1 ग्रॅम

Summary
recipe image
Recipe Name
Mango Sheera Recipe in Marathi | Mango Suji Halwa
Published On
2017-05-22
Preparation Time
10M
Cook Time
15M
Total Time
25M
Average Rating
3.51star1star1star1stargray Based on 15 Review(s)
Previous Post: « Aamras Recipe in Marathi
Next Post: Blueberry Muffins | Recipe for Muffins »

Reader Interactions

Comments

  1. जगदीश थोरे

    December 13, 2017 at 9:05 am

    आमरस हा हिवाळ्यात भेटत नाही मग काय वापरायचे

    Reply
  2. Kawya krushank Kadam

    May 24, 2019 at 3:37 pm

    Khup chan nkki try kren..

    Reply
  3. Kamini krushank Kadam

    May 24, 2019 at 3:38 pm

    Khup chan nkki try kren..

    Reply
  4. Rashmi Vichare

    October 20, 2019 at 2:44 am

    A very nice and easy recipe. I kept aamras in summer. Now in Oct I prepared this dish with that aamras. A superb dish made by the above recope. Thanks…

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

A little about me..

Welcome! My name is Dipti and this blog is my place for collecting memories of all the foods that I love, as I keep learning of the wonderful experiences of cooking, eating and sharing food.

Follow Dip’s Diner on..

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Need Something?

All Recipes




https://dipsdiner.com/dd/wp-content/uploads/2020/02/Upvasache-Padarth-Upvas-Recipes-Farali-Thali

Upvasache Padarth| Upvas Recipes|Farali Thali

mandeli fish fry recipe

Fish Fry Recipe in Marathi | Malvani Mandeli Rava Fry

kothimbir-vadi-recipe-in-marathi

Kothimbir Vadi Recipe in Marathi|Kothimbir Wadi

गाजराचा-हलवा gajracha halwa

झटपट कुकरमध्ये होणारा खवा घातलेला गाजर हलवा

bhogichi bhaji recipe

Bhogichi Bhaji | मकर संक्रांती निमित्त्य भोगीची भाजी

til-gulachi-vadi-recipe

Tilgul Vadi Recipe in Marathi |तिळाची वडी

See More Recipes →

Footer

Disclaimer
Privacy Policy
Sitemap

SUBSCRIBE FOR THE NEWEST RECIPES!


Copyright © 2021 · dipsdiner.com