• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

DipsDiner

  • Home
  • Breakfast
  • पाककृती
  • Baking
  • Chicken
  • About
  • Contact
  • Privacy Policy
You are here: Home / Breakfast / Methi Thepla Recipe in Marathi | How To Make Thepla

Methi Thepla Recipe in Marathi | How To Make Thepla

June 19, 2019 By Dipti Leave a Comment

मेथी ठेपला

मेथीचे ठेपले

मेथी खूप लोकांच्या घरात फक्त ठेपले बनवण्यासाठीच आणली जाते. प्रत्येक घरात आपापली अशी ठेपले बनवण्याची कृती ठरलेली असते. मी सुद्धा सकाळच्या घाईच्या वेळी हे मेथीचे ठेपले झटपट कसे बनवते ते तुम्हाला सांगणार आहे.

ही गुजराती समाजात बनवतात तशी पारंपारिक पाककृती नाही. हे माझे पौष्टिक नाश्ता बनवण्याच्या प्रयत्नांपैकी एक आहे. मी पूर्णपणे गव्हाचे पीठ वापरलेले आहे. तुम्ही ह्याला मेथीचा पराठा ही म्हणू शकता.

Methi Paratha | मेथीचा ठेपला

मेथी बाजारातून आणली की निवडून, धुवून एका सुती फडक्यावर टाकून पूर्णपणे सुकवून घ्यायची. आता ही सुकलेली पाने एका फडक्यात गुंडाळून प्लास्टिकच्या पिशवीत फ्रीज मध्ये ठेवायची. अशी निवडलेली, स्वछ पान आठ दिवस खराब होत नाहीत. घाईच्या वेळेला तुम्ही थोडीशी काढून चिरून भाजी, आमटीत वापरू शकता. ज्वारी मेथीची धिरडी सुद्धा मस्त होतात.

साहित्य

२ मोठे चमचे तूप

१/२ छोटा चमचा तेल

कणिक भिजवण्यासाठी

दिड वाटी गव्ह्याचे पीठ

अर्धी वाटी धुवून, सुकवून बारीक चिरलेली मेथीची पाने

१ छोटा चमचा लाल तिखट

१ छोटा चमचा मीठ

पाव छोटा चमचा हळद

अर्धा छोटा चमचा भाजलेल्या जीऱ्याची पूड

१ छोटा चमचा धने पूड

१ छोटा चमचा पिठी साखर

कृती

एका मोठ्या परातीत कणिक भिजवण्यासाठी वर दिलेले सर्व साहित्य घेणे.

थोडे-थोडे पाणी घालून पोळ्यांना मळतो तशी मऊसर कणिक मळून घ्यावी.

अर्धा चमचा तेल कणकेच्या गोळ्याला लाऊन अजून दोन मिनटे मळावे.

आता हा चांगला मळलेला कणकेचा गोळा कमीतकमी १५ मिनटे झाकून ठेवावा.

आता ह्या गोळ्याचे ९ सारखे भाग करून घ्यावे.

आता एकेक करून ह्या मेथीच्या पोळ्या लाटून तूप लावून गरम तव्यावर खरपूस भाजाव्यात.

गरमागरम ठेपले, रायत्यासोबत खायला द्यावे.

एकूण वेळ: ३० मिनिटे

वाढणी: ३ जणांसाठी

Summary
recipe image
Recipe Name
Methi Thepla Recipe in Marathi | How To Make Thepla
Published On
2019-06-19
Preparation Time
20
Cook Time
15
Total Time
35
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Previous Post: « चटपटीत चणे | Kala Chana Recipe | Masaledar Chane
Next Post: Easy Kolambi Bhat Recipe in Marathi | Prawns Pulao »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

A little about me..

Welcome! My name is Dipti and this blog is my place for collecting memories of all the foods that I love, as I keep learning of the wonderful experiences of cooking, eating and sharing food.

Follow Dip’s Diner on..

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Need Something?

All Recipes




https://dipsdiner.com/dd/wp-content/uploads/2020/02/Upvasache-Padarth-Upvas-Recipes-Farali-Thali

Upvasache Padarth| Upvas Recipes|Farali Thali

mandeli fish fry recipe

Fish Fry Recipe in Marathi | Malvani Mandeli Rava Fry

kothimbir-vadi-recipe-in-marathi

Kothimbir Vadi Recipe in Marathi|Kothimbir Wadi

गाजराचा-हलवा gajracha halwa

झटपट कुकरमध्ये होणारा खवा घातलेला गाजर हलवा

bhogichi bhaji recipe

Bhogichi Bhaji | मकर संक्रांती निमित्त्य भोगीची भाजी

til-gulachi-vadi-recipe

Tilgul Vadi Recipe in Marathi |तिळाची वडी

See More Recipes →

Footer

Disclaimer
Privacy Policy
Sitemap

SUBSCRIBE FOR THE NEWEST RECIPES!


Copyright © 2021 · dipsdiner.com