• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

DipsDiner

  • Home
  • Breakfast
  • पाककृती
  • Baking
  • Chicken
  • About
  • Contact
  • Privacy Policy
You are here: Home / Recipes in Marathi / Palak Paratha Recipe in Marathi

Palak Paratha Recipe in Marathi

July 17, 2016 By Dipti 1 Comment

Palak Paratha recipe in marathi

पालक पराठा | पालकाची पोळी

हिरव्या पालेभाज्यांचा रोजच्या आहारात समावेश करणे खूप आवश्यक आहे. खूप जणांना पालेभाज्या म्हटल्या की जेवणाची वासनाच राहात नाही. माझ्या घरीही हीच अवस्था आहे. पालेभाजी, पिठले आणि भाकरी असा बेत असला की आमच्याकडे पिठलं-भाकरी कशीतरी संपते आणि पालेभाजी फक्त मला संपवावी लागते.

बरेचवेळा मी पालेभाज्या पोळ्यांच्या पीठात मिसळून वेगवेगळे पराठे बनवते. पुदिना पराठा, कोथिंबीर पराठा, मेथी आणि पालक पराठा खूप चवीष्ठ लागतात. हिरव्या रंगामुळे हे पराठे सुंदर तर दिसतातच पण चवीलाही मस्त लागतात. पालक न आवडणाऱ्या लोकांनासुद्धा हे पराठे बघताक्षणीच खावेसे वाटतात. तिखट लोणचे आणि बुंदी किंवा आंबा रायत्यासोबत हे पराठे खायला छान लागतात.

पालकाच्या पुऱ्या कशा बनवायच्या ते वाचण्यासाठी इथे click करा.

recipe of palak paratha in marathi

पालकाची पाने धुवून, पाण्यात उकळून पाने निथळून, मिक्सरमध्ये वाटून घ्यावीत. ही पालकाची पेस्ट फ्रीजमध्ये ४ ते ५ दिवस चांगली राहते. ही पेस्ट पालक पुरी, आलू पालक, पालक डोसा किंवा खाली दिल्याप्रमाणे पालक पराठे बनवताना वापरता येते.

  To read this recipe in English please Click Here ‘Palak Paratha’.

साहित्य

३ मोठे चमचे तूप

१/२ छोटा चमचा तेल

कणिक भिजवण्यासाठी

दिड वाटी गव्ह्याचे पीठ

अर्धी वाटी पालकाची पेस्ट

१ छोटा चमचा (हिरवी मिरची, लसूण आणि आल्याची )पेस्ट

१ छोटा चमचा मीठ

पाव छोटा चमचा गरम मसाला

अर्धा छोटा चमचा भाजलेल्या जीऱ्याची पूड

१ छोटा चमचा धने पूड

कृती

एका मोठ्या परातीत कणिक भिजवण्यासाठी वर दिलेले सर्व साहित्य घेणे.

थोडे-थोडे पाणी घालून पोळ्यांना मळतो तशी मऊसर कणिक मळून घ्यावी.

अर्धा चमचा तेल कणकेच्या गोळ्याला लाऊन अजून दोन मिनटे मळावे.

आता हा चांगला मळलेला कणकेचा गोळा कमीतकमी २५ मिनटे झाकून ठेवावा.

आता ह्या गोळ्याचे १० सारखे भाग करून घ्यावे.

आता एकेक करून ह्या पालकाच्या पोळ्या लाटून तूप लावून गरम तव्यावर खरपूस भाजाव्यात.

गरमागरम पराठे, रायत्यासोबत खायला द्यावे.

तुम्हांला जर अशाच अजून stuffed पराठ्यांच्या recipe बघायच्या असतील तर खालील video अवश्य पहा.

एकूण वेळ: ५० मिनिटे

वाढणी: ५ जणांसाठी

पोषण मुल्ये

एकूण उष्मांक:   १५३९.८ Kcal

मेद: ५८.८०५ ग्रॅम

प्रथिने: ३८.९७ ग्रॅम

कर्बोदके: २१७.३७ ग्रॅम

फॉलिक आम्ल : ७५.९२ ug

To read this recipe in English please Click Here ‘Palak Paratha’.

Summary
recipe image
Recipe Name
Palak Paratha Recipe In Marathi
Published On
2016-07-17
Preparation Time
35M
Cook Time
15M
Total Time
50M
Average Rating
3.51star1star1star1stargray Based on 12 Review(s)
Previous Post: « Chawli Bhaji | हिरव्या माठाची भाजी
Next Post: Sweet Potato Kis | Upvas Ratalyacha Kees | Marathi »

Reader Interactions

Comments

  1. Ajay Nikhade

    January 31, 2019 at 5:10 am

    I like this recipe

    Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Primary Sidebar

A little about me..

Welcome! My name is Dipti and this blog is my place for collecting memories of all the foods that I love, as I keep learning of the wonderful experiences of cooking, eating and sharing food.

Follow Dip’s Diner on..

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Need Something?

All Recipes




https://dipsdiner.com/dd/wp-content/uploads/2020/02/Upvasache-Padarth-Upvas-Recipes-Farali-Thali

Upvasache Padarth| Upvas Recipes|Farali Thali

mandeli fish fry recipe

Fish Fry Recipe in Marathi | Malvani Mandeli Rava Fry

kothimbir-vadi-recipe-in-marathi

Kothimbir Vadi Recipe in Marathi|Kothimbir Wadi

गाजराचा-हलवा gajracha halwa

झटपट कुकरमध्ये होणारा खवा घातलेला गाजर हलवा

bhogichi bhaji recipe

Bhogichi Bhaji | मकर संक्रांती निमित्त्य भोगीची भाजी

til-gulachi-vadi-recipe

Tilgul Vadi Recipe in Marathi |तिळाची वडी

See More Recipes →

Footer

Disclaimer
Privacy Policy
Sitemap

SUBSCRIBE FOR THE NEWEST RECIPES!


Copyright © 2021 · dipsdiner.com